Cuțitele profesionale MADEL sunt realizate din materiale calitative și au un design inovator, fiind nelipsite din bucătăria profesioniștilor.
Cuţitul pentru legume şi peşte este potrivit pentru orice bucătar datorită proprietăţilor excelente de tăiere, păstrate pentru mult timp.
Lama cuţitului este fabricată din oţel, având un conţinut optim de crom, de înaltă calitate ce se caracterizează prin durabiliate şi rezistenţă la coroziune.
Specificații:
Material lamă: 4CR13MOV
Material mâner: lemn
Greutate: 310 g
Lungime totală: 32 cm
Lungimea lamei: 20 cm
Grosime lamă: 2.3 mm
Duritate: 58-60 HRC
INSTRUCȚIUNI PENTRU ÎNTREȚINEREA CUȚITULUI:
Indiferent dacă aveți un cuțit din oțel carbon sau oțel inoxidabil, cu siguranță ar trebui să vă obișnuiți să vă spălați cuțitul cu o lavetă umedă cu săpun sau cu un burete și să-l uscați bine după fiecare utilizare. Nu lăsați noul dumneavoastră cuțit să se usuce natural, mai ales dacă este fabricat din oțel carbon, deoarece poate oxida. Chiar și oțelul inoxidabil poate rugini dacă este lăsat ud prea mult timp! Evitați să folosiți materiale abrazive, cum ar fi șuruburi din oțel, deoarece vă pot zgâria cuțitul.
Țineți cuțitul departe de mașina de spălat vase! Spălarea la mașină poate provoca daune majore atât mânerului, cât și lamei. Căldura extremă se va extinde și va duce la deteriorarea metalului. Spălați întotdeauna manual.
Pentru a prelungi durata de viață a cuțitului, nu îl folosiți pentru spartul oaselor sau a alimentelor congelate sau direct pe suprafețe din bucătărie, precum marmură, granit, masă etc.
Tocătorul pe care folosiți cuțitul este de asemenea important pentru întreținerea acestuia. Dacă materialul este prea dur și cuțitul sare de pe suprafață, se va toci foarte repede. Recomandăm să utilizați tocătoare din lemn sau plastic. Evitați materiale precum bambus, marmură, sticlă și, practic, orice este mai dur decât oțelul din cuțitul dumneavoastră.
Fierarul care a proiectat acest cuțit a muncit foarte mult pentru a obține o tăietură perfectă, iar cea mai ușoară modalitate de a evita ciobirea sau tocirea lamei este să tăiați drept. Încercați să evitați răsucirea, despicarea sau înțeparea cu lama. Mișcările drepte și uniforme vă vor menține cuțitul în formă bună, oferindu-vă, de asemenea, acele tăieturi perfecte pe care le doriți.
Probabil că aveți un sertar plin cu ustensile de bucătărie. Cuțitul se va deteriora dacă se lovește acolo cu celelalte unelte, așa că asigurați-vă că îl depozitați în siguranță, pe un magnet sau într-un suport de cuțite. Asigurați-vă că le depozitați cu marginea în sus. Dacă totuși doriți să-l depozitați într-un sertar, folosiți apărătoare din plastic dur, cu un interior din pâslă moale, care îmbrățișează frumos lamele cuțitelor dumneavoastră.
ATENȚIE!
Din motive de siguranță, nu testați calitatea, duritatea sau ascuțirea lamei cu degetele.
Nu lăsați cuțitul la îndemâna copiilor.
Pachetul include:
1x Cuțit profesional de bucătărie
1x Cutie de păstrare
